Vanilija
Vanilla planifolia
Elegantna rastlina vanilija prihaja iz ekoloških kmetij v južni Indiji. Celoten postopek nabiranja je izredno zahtevem. Encimska reakcija ustvari okus, ki ga poznamo vsi. Rastlina velja za razkošno. V naših čajih vanilijo uporabljamo v čaju Chai z vanilijo in v čaju Kamilica, vanilija & manuka med.