Galangant
Alpina officinarum
Galangant je rastlina podobna ingverju, ki zraste približno meter visoko. V Indiji se posušeni galangant uporablja kot začimba pri curryju, njegovo parno destilirano olje in ekstrahirani oleoresini pa v parfumeriji.
V naših čajih se nahaja v kombinaciji z ingverjem in kurkumo. Poskusite ga v čaju Trojni ingver in čaju Kurkuma za aktivne.